"DC-3" はダグラス・エアクラフト社 (現ボーイング社) が開発した双発のプロペラ旅客機・輸送機です。1936年に運用開始、飛行性能はもとより商業輸送機に求められる輸送力、経済性ともに高い水準を満たした機体であり、1930年代～1940年代に世界の航空輸送変…

これまでいろいろな国でご飯をテイクアウトしてきました。日本ではあり得ないようなスタイルもあってなかなか面白かったので、そんなもののまとめを。国によってはお弁当 (ランチボックス) のデリバリーもあったので、そちらもいくつか。 サウジアラビア 熱…

1994年の夏、サウジアラビアからバルセロナに旅行しました。もうだいぶ記憶はおぼろげですが、サウジアラビアの厳しい生活環境から一時離れ、毎日見るもの・食べるもの、すべてが新鮮で楽しかったことを覚えています。 普通に半袖短パンで町中を歩き回ったこ…

昨年に引き続き、テイストアトラスから「世界最高の料理100選 2025年版」が発表されました (2024年版のまとめはコチラ)。 南米やヨーロッパの料理など、まだ出会ったことのないものがたくさんあって、リストを眺めていると想像がかきたてられます。 自分が滞…

タイやインドネシアにくらべたら、大洋州のトンガとフィジーは国土も人口も経済規模もかなり小さく、気候風土や民族の多様性も限定的です。 なので、郷土料理やローカルスイーツも限られた数しかありません。ということでなんとかプラスアルファを絞り出して…

もともと甘いものが好きなので、週に何回かはコンビニに立ち寄りいろいろなスイーツを楽しんでいます。 本当に、日本のコンビニは最高です。和菓子も洋菓子もあるし、何を食べてもほとんどハズレがありません。 そんな状況にまったく不満はありませんが、と…

今さらですが、くら寿司の万博応援メニューのうち、トンガのケケとスウェーデンのミートボールをいただきました。 約70の国と地域のメニューのうち、他にも気になるものはありましたが、地域によってのある・なし、あとはタイミングで、結局食べることが出来…

12月2日は「デー (December) ツ (2) の日」だそうです。オタフクソースの材料にデーツが使われているということはだいぶ前に聞いていましたが、そのオタフクソース株式会社が記念日を制定し、2020年に日本記念日協会により認定されたそうです。 自分は中東・…

マラッカ海峡で発生した熱帯低気圧は１週間にわたり豪雨や突風をもたらし、タイ、マレーシア、インドネシアの3ヶ国で大規模な被害が発生しました。 タイ南部の洪水被害も大きいですが (⇒コチラ)、インドネシアのスマトラ島、とくに西端のアチェ州は、洪水と…

うちの地元の川は鮎の友釣りで知られていて、毎年6月頃から多くの釣り人でにぎわいます。とは言っても実は自分、鮎はほとんど食べたことがありません。 自分では釣らないし、数年に一度、知人からもらう程度。自分にとって川魚と言えば、なんといってもアマ…

■トラフグ@日本「フグ」はフグ目のとくにフグ科に属する魚の総称で、とくにトラフグやマフグは美味しいフグとしてその名を馳せています。 寒い季節はフグの天ぷら・唐揚げが恋しくなりますね。お蕎麦屋さんで出す冬限定メニューなんかはリーズナブルでありが…

11月28日は「フランスパンの日」だそうです。「いい (11) フ (2) ランスパ (8) ン」の語呂合わせとのこと。 日本語は語呂合わせでいろいろな設定 (こじつけ) が可能ですね。KFCは「いい (11) ニワ (28) トリの日」としてサービス価格品を提供したそうです。…

ウズベキスタンではこの秋ほとんど雨が降らず、今後もしばらく雨が期待できないため、ウズベキスタン・ムスリム委員会は今週11月28日の金曜礼拝後、全国のモスクで「イスティスカー」(増水祈願／雨乞い) を行うよう国民に呼びかけました。 現在、サウジアラ…

今月1日、ついに「大エジプト博物館 (The Grand Egyptian Museum)」がグランドオープンしました。ツタンカーメンの黄金のマスクもようやくこちらに移されたそうです。 総面積は約50万平方メートル、完成までに20年の歳月と10億ドル (約1500億円) を超える巨…

11月23日は日本の国民の祝日のひとつである「勤労感謝の日」です。国民の祝日に関する法律 (祝日法、昭和23年法律第178号) 第2条によれば、「勤労をたっとび、生産を祝い、国民がたがいに感謝しあう」ことを趣旨として、同法により制定されました。 日本では…

二度目のサウジアラビア滞在中に見つけた「インターネットブラックホール」の図 (2007年版)。インターネット (World Wide Web) の空白地帯とされ、当時はサウジアラビア含め15ヶ国でした。 イラン、ウズベキスタン、北朝鮮、キューバ、サウジアラビア、シリ…

11月20日は「ピザの日」なんだとか。ピザの原型とされる「ピッツァ・マルゲリータ」の名前の由来となったイタリア王妃マルゲリータの誕生日にちなんで、ピザ協会が記念日としているそうです。 1889年にナポリを訪れた王妃は、ピザ職人からトマト (赤)、バジ…

1966年4月26日、ウズベキスタンの首都タシケントを襲った巨大な地震は、大きな被害をもたらしました。 伝統的な日干しレンガ造りの住宅が密集する旧市街を中心に、約7万8000戸が倒壊し、30万人以上が家を失ったとされます。 地震後、ソビエト連邦の共和国か…

インドネシアは1万7000以上の島々で構成される世界最大の群島国家です。国土面積は約190万km²で、日本の約5倍の広さがあります。 東西5110km、南北1888kmに渡る広大な領海に島々が点在し、主要な島はスマトラ島、ジャワ島、カリマンタン島 (ボルネオ島)、ス…

各国で、各地域で、家はもっともその民族の知恵が注ぎ込まれた産物だと思います。数千年にわたる気候風土との戦いの元に築き上げられた、その土地に特化したインダストリアルデザインの完成形。これはもうよそ者がああだこうだ言うことではありません。 例え…

ヨルダンは中東諸国の中でも北に位置するため、夏はそこまで暑くならず、首都アンマンでも冬は時に雪が降るなど季節感もあって、とても過ごしやすい国でした。 歴史を紐解けばローマ帝国の属州であり、古代ローマ人も多く訪れた土地で、国内各所にローマ遺跡…

エジプトがあまり好きではないと言いながら、なんだかんだで旅行5回、挙げ句の果てに3年間カイロで暮らすことになってしまった自分。 生活は予想どおりかなりストレスフルで、交通渋滞・騒音公害・環境汚染に加え、仕事と生活の両面でエジプト人のキャラクタ…

1990年代のリヤド サウジアラビアは、1974年のオイルショックで数倍に跳ね上がった石油収入をもとに、急速に近代化を果たしました。 莫大なオイルマネーは種々のインフラ整備に投入されましたが、この地域は地震がなくまた土地が有り余るほど広いこともあっ…

10日ほど前から、富士山頂に白い雪が見られるようになりました。今年の冠雪は平年より3週間遅いそうです。 今年の夏の暑さは記憶にこびりついていますが、そう言えばなんだか秋を感じないまま来てしまったような。その上でここ数日、グッと寒くなってきまし…

卵や魚の生食は世界ではあまり見られない食事方法で、やはりどの国も食材にはよく火を通すのが普通です。日本ほど生食が盛んな国はかなり珍しいでしょう。 新鮮な食材が手に入る日本の環境がそれを可能にしているということ、そしてその環境を生み出している…

子供の頃からいつも周りに "ぬいぐるみ" がありました。大人になってからも、なんとなくぬいぐるみは好きなままで、トイザらスやハムレイズに行くと必ずひと通り物色し、気に入ったものはわりとほいほい買っていました。これは海外生活だったこともその一因…

コピルアック (Kopi Luwak) はジャコウネコが完熟したコーヒーの実を食べ、消化しきれなかった豆をフンとして排泄したものを集めて作られる、希少で高価なコーヒーです。 ジャコウネコの体内にある特殊な酵素が豆に浸み込み発酵することで、独特の芳醇な香り…

10月24日は「て (10=Ten) に (2) し (4) あわせ」⇒「手に (文鳥を乗せる) 幸せ」なんだそうで、ということでヨルダンで一時期ブンチョウを飼っていた時のことを。過去記事の再録です。 鳴かないカナリヤ@ヨルダン ヨルダン人は鳥の愛好家が多いようです。ア…

10月21日は「あかりの日」だそうです。1879年にトーマス・エジソンが、世界で初めて実用的な白熱電球を作りあげた日ということで。 ちょうどこの頃フィジーやタイでは、あかりにまつわる記念日があります。今年、フィジーのディーワーリーは10月21日、タイの…

約3年半滞在したアジスアベバを離れてからもう20年近くたちます。この間、エチオピアでは民族・地域対立による政治的・軍事的な混乱と、旱魃・洪水・地震など自然災害と食料危機が交錯して来ています。 最近、Facebookに "Great Africa" というアカウントの…