これまでは、海外生活でもずっと炊飯器を使っていました。ウズベキスタンに来て初めて鍋でお米を炊くようになり (⇒コチラ)、最初はおっかなびっくりでしたが、意外と手軽に失敗なく炊けるものですから、今まで炊飯器がなければお米が炊けないと信じていた自分はなんだったんだろうと自虐するとともに、わずかながらも成長した自分にささやかな手応えを感じたりもしていました。
今回、一時帰国してまたいろいろ生活道具を買って持ってきましたが、その中でも特大のヒットが、電子レンジ炊飯器。商品名「ちびくろちゃん」は大丈夫なのかなとやや心配にもなりますが、とにかく性能はピカイチ。通販で税込み768円で買いましたが、この低価格にして普通の炊飯器並みに美味しく炊けました。
鍋で炊いたご飯とくらべると、その調理方法からおこげはできない分、やりようによっては鍋の方が美味しく炊けるのかなと思います (この点、鍋は炊飯器よりも上)。でも、とにかく全部の工程が簡単です。お米を研ぐのも内蓋のスリットから水捨てが簡単かつクイックだし、炊飯中は放っておいてもいいし、炊飯後に容器を洗うのもあっという間です。
これは本当に買ってきてよかったです。あとは耐久性かな、心配なのは。戻ってきてまだ数日ですが、今のところ毎日ご飯を炊いています。これからまた鍋に戻るのは面倒くさいので、次の帰国まではなんとかもってほしいなと。
(うちの地元には同じように衝撃的な名前の喫茶店があります⇒コチラ)
