タシケントを囲むように走るリトルリングロード (地図の青い道路)。地下鉄ボドムゾール駅の東側エリアを散歩していたところ、やけに路上販売のパン屋が多いことに気がつきました (地図の赤丸部分)。
ここはカジー (馬肉の腸詰め) を扱う精肉店が軒を連ねていて、それに関係があるのか、ミートパン (Go'shtli Non) の看板が目立ちます。カジー入りのパン (Qazili Non) も。
ミートパンの形は決まってリング状。以前「Axmad Issiq Nonlari (アフマド・ホットブレッド)」で買ったのと同じです (⇒コチラ)。どうやらタシケントではこれがスタンダードのよう。
こんな路上販売 (↓) がほとんどですが、さすがにちょっとここで買う勇気はありませんでした。みんなタオルでパンをカバーしているけれど、毎日洗っているのかな、とか。
比較的ちゃんとしたスタンドを見つけたので、今回はここで買いました。排気ガスや土ぼこりはシャットアウトしているはず。
こちらが買ってきたミートパン。2個くださいと言って値段を聞いたら、なんと1個が22,500スム/270円。予想を上回る値段で少しあせりましが、買うと言ってしまったので素直に購入。
アフマドよりお肉多めで味もしっかりしていて、パンのもっちり具合も上々、美味しく食べごたえがありました。羊肉好きにはたまりません。これなら値段相応だなと。
次はカジー入りのパンも買ってみよう。
