スーパーマーケット「Korzinka (カルジンカ)」で見つけた、プロフの缶詰 (23,990スム＝280円) と馬肉の缶詰 (33,990スム＝400円)。ウズベキスタン (あるいは中央アジア) ならではですね。
ウズベキスタンでは馬肉をよく食べるのだそうです。そういえば、自分もすでに何度か口にしていました。プロフに載っていたり、ノリンに載っていたり (写真の丸いやつ＝カジー)。正直馬肉の味がよくわからないので、きっとそうなんだろうなと思いながら食べていましたが。。
しかし馬肉と聞くと、"遊牧騎馬民族国家" などというロマンあふれる単語をつい思い浮かべてしまいます。もっとこの国の歴史を勉強しなくてはな。
