ウズベキスタンに来て半年ほどたちました。ウズベキスタン料理は何を食べても美味しくて、これまであれこれ食べてきましたが、その筆頭はやはり「プロフ」。 料理の種別で言ったら、たぶん食べた回数は一番かニ番。なぜかというと、それは大好きだからと言う…