以前ブログで紹介したウズベキスタン料理「ノリン (ナリン)」。カザフスタンやキルギスの国民食と言われており、ウズベキスタンではとくにタシケントでよく食べられています (タシケントだけかもしれません)。 ウズベキスタン料理のお店に行くと、たしかによ…