ウズベキスタンに来て初めての地方出張はカラカルパクスタン。日曜日だというのに朝5時半に家を出て空港へ。
ヌクスに到着しとりあえずホテルに入り朝ご飯をいただくと、そこに並べられたものはすべてホテルオーナーが所有する農場・工場で作られたものばかりとのこと。
フルーツ、卵、チーズ、蜂蜜、ハム、サラダ、パン、すべてオーガニック。こんなに農産物が豊かなんですね。ちょっと驚きました。
それにしても今日は風が冷たかったです。タシケントより寒い。午後は郊外の畑を見に行ったのでずっとプルプルふるえていました。