ウズベキスタンで食べるサラダと言えば、自分はもう圧倒的に「アチュチュク (アッチクチュチュク)」が多いのですが、これもトマトとごく少量のタマネギ (＋ハーブ) というパターンが王道かと思いきや、自分はちょっと苦手なキュウリが入っていることもあった…