日曜日の朝、「ホンホヌム (Xon Xonim)」でホヌムとチキンのミニセットを美味しくいただいた後のこと。
お腹はいい感じに満ち足りていましたが、ホヌムをあと1個くらいなら食べられるかなと、そんな心持ちでした。
町をウロウロするのも週末くらいなので、思い切って今日のうちにもう1軒、ホヌムのお店に行ってみようと、そう考えたわけです
そうやって赴いたのが、カラサライ通りの西側裏手にあるホヌムのお店。Googleマップでは「Khonim Qorasaroy (ホヌムカラサライ)」表記 (*Map)。
Yandexタクシーアプリでは店名が出てこなかったので、手動で目的地は指定できるものの、行き先はその近くのレストラン (Gijduvon Premium) にしました。
タクシーを降り、そこから裏道というか住宅街の中の道を少し歩くと、ほどなくGoogleマップにあった場所に到着しました。
ところが、それらしき建物はあるものの、お店の看板がありません。なんだか倉庫のようにも見えましたが、開いた入り口から中をのぞくと、たしかに食堂の雰囲気。
しかしお客はおろか店員の姿も見当たりません。日曜日は休みなのか、あるいは最悪閉業したのかと、不安になりました。
ただ、テーブルに茶碗とフォークが置かれていたので、たぶん閉業はないだろうと思い直し、おそるおそる中に足を踏み入れると、ちょうどそこに人が出てきました。
「食べれる？」とジェスチャーすると、OKとのこと。敷地奥の部屋に通され、「チョイ？ {お茶は？)」と聞かれたので、緑茶をオーダー。
こちらもひと言「ホヌム」とは言いましたが、細かいことは何も聞かれませんでした。おそらくメニューはホヌムのみ、しかもバリエーションとかなく単品で勝負なのかなと。
こちらがこのお店のホヌム。うむむ、大きい。。想像以上の大きさでした。ホヌム単品でこのサイズ感もあるんですね。驚きとともに、ぜんぶ食べられるか不安に。
しかし内容的には自分の好きなトマトソースたっぷりタイプ。見た目も美味しそうだし、トマトソースの香りに食欲がそそられました。
「ホンホヌム」のホヌムは、天地2枚の薄めのパスタ生地にじゃがいもが挟まれていましたが、ここのホヌムはそれの二段重ね、パスタ生地4枚です。しかもちょっと生地厚め。
そもそもサイズが大きいし、パスタ生地も普通のパスタ1皿分くらいはありそう。味は本当に良かったですが、後半はさすがにお腹が苦しくなりました (朝ホヌムを食べたから･･･⇒コチラ)。
お値段25,000スム/300円 (税サ不要)。お腹を空かせて来たとしても、きっと満足できるボリュームと美味しさです。
誰かにホヌムをおすすめするならまずはチョルスーバザールですが (下の写真)、今回のホヌムも食べてほしいなあ。場所は遠いけれど、ホヌム好きならぜひ。
