パーククローン花市場の西側、運河沿いに建つ「シアオラン」で大盛りチキンガパオライスをいただきました。土日お休みなのですが、振替休日になった月曜日の朝に行ってきました。
メニューはチキンガパオライスとガーリックチキンライスの2本柱 (どちらも45バーツ/160円)。迷いましたがまずはガパオライスを。そしてこれが大正解でした。
ガパオが新鮮なのは当然として、味付けもすこぶる良い。何より、チキンの火の通し方が絶妙で、むね肉だと思いますが、こんなにもプリプリ&シコシコの美味しいチキンは久しぶりにいただきました。普段の食事ではなかなかこのレベルには出会えません。これぞ名人芸、これぞ下町の名店です。
そしてなんといってもこのボリューム。市場の横にあるため、労働者向けに大盛りご飯を提供するようになったのかもしれません。ご飯は大盛り、チキンも山盛り。申し訳なかったのですが、ご飯は4分の1ほど残してしまいました。お腹パンパンで。
あまりに完璧な出来だったので、たぶん今回限りの奇跡の出会いだったのかもしれないと思いつつ、ぜひもう一度来てみたいと思ったのでした (次はガーリックチキンを)。土日は閉まっているのでなかなか来るチャンスはないのですが。
