ダンシング・ダックヌードル
MRTクロントゥーイ駅から大通りを東に400mほど進み、一本裏手 (南側) に入ったところに "Dancing Duck Noodles" があります。言わずと知れた名店で、その名のとおりアヒルを使った麺やご飯ものが大人気。
麺好きの自分はほぼ迷うことなくダックヌードル (汁あり) をオーダー (ご飯にアヒルを載せた料理もあります)。たっぷり入ったアヒル肉は、旨味と適度な食感を残し茹であげられています。この美味しさは流石の一言。スープは優しい味、麺は平縮れ麺でこちらも文句なしでした。60バーツ/210円。
ロッディー
ローストダックが乗ったタイラーメン (バミー)、安くて美味しいお店はたくさんありますが、またひとついいお店に出会いました。BTSバンチャーク駅すぐ近く、大通り沿いにある "Rosdee"。
もともと中華料理屋なので、他にもたくさん美味しそうな料理がありますが、ラーメンも抜かりなく美味しかったです。ローストダックは皮が香ばしく噛むと脂がジュワ～と広がり、お肉はソフトな食感。ラーメン専門店よりローストのレベルが一段高いように思いました。
お値段90バーツ/310円 (ローストダックとワンタン入り)。麺もプリッとして熱々スープが嬉しい一品でした。
ティー・北京ダック
MRTパホンヨーティン駅のすぐ近くにあるお店 "Tee's Peking Duck"。その名のとおり北京ダックを使った麺やご飯ものが主力メニュー。
ダックは皮がジューシー、お肉はふんわり柔らか、丁寧に調理されたことがよくわかる一品でした。ダックの出来がいいだけに、麺はもうひとつだったかも。まあでも美味しかったです。ワンタンも具がみっちり詰まっていてとても味が良かった。ダック＋ワンタンヌードル：60バーツ 。
