タイで暮らしていた4年間、気がつけば数え切れないほどの海老料理を食べていました。料理の種類は30近く、本当に何度口にしたことか。思えば贅沢な日々でした。 トムヤムクン、クンオップウンセン、クンチェーナンプラー、カオクルックガピ、パッタイ、カオ…