フルーツは当然その甘い実をデザートとして食べることが多いわけですが、中にはおかず用に調理されるものもあったりします。そんなものをいくつかご紹介。ほぼタイですが。 ■パパイヤ@タイソムタムはタイ東北部イサーン地方の郷土料理、まだ熟していない青い…