挽き肉はいろいろ使い勝手が良いので、日本の生活では冷蔵庫にほぼ常備しています。外食でもハンバーグ・餃子・麻婆豆腐など、挽き肉を口にする機会は頻繁にあります。 そう言えば、タイ料理も挽き肉を使ったものがたくさんあったなと思い出しました。中東・…