7月11日は「ラーメンの日」だそうです。水戸黄門だとか数字だとか、由来を聞いても「そうなの？」としか思いませんが、何にせよ、そう聞くと日本のラーメンのことをあれこれ思い出します。 ウズベキスタンには「ラグマン」という洋風うどん的な麺料理があり…

最近、近所のスーパーマーケットで鶏むね肉のフライをよく買っています。100g=9,000スム/110円ほどで、作りたては衣がサクサク。少し塩味がついているので、そのままでも美味しくいただけます。 でも、たまにはケチャップか何かつけてみようと、スーパーの棚…