先日、デブジラ米 (赤米) のプロフをいただいたプロフ専門店「カモロン (Kamolon Osh Markazi)」(⇒コチラ)。タシケントに2店舗ありますが (Kamolon Osh Labzak、Kamolon Osh Drujba)、この時行ったのはLabzak。 実はひとつのお皿に "全部盛り" ができるとい…