歴史 ウズベキスタンは肥沃な土地と長い日照時間の下、古の昔からブドウを栽培してきました。ブドウ栽培に関する記録は、紀元前1世紀のゾロアスター教の聖典「アヴェスタ」にも記載されているのだとか。 猿酒もあったでしょうし、すでに当時からワイン造りを…