近所のスーパーで売っている豚の頬肉と首肉に最近ハマっています。 頬肉は初めて食べましたが、煮て良し、焼いて良し。豚の他の部位とくらべたら単価も高い方ではないのに、こんなに美味しいんだとちょっと感動しました。 おでん、スープ、豚キムといろいろ…