先月、続けざまにトムヤムヌードルのお店を回ったあと、久しぶりに「ピーオー (Pe Aor)」に行きました。名店の味を思い出すためです。
トッピングは最近食べたものに合わせてフィッシュボールと豚ミンチが良かったのですが、 メニューを見る限りこのふたつの組み合わせがなかったので、もう2杯食べるつもりでそれぞれを指差し注文 (各60バーツ)。麺はバミーを指定。
しかしテーブルに運ばれてきた丼はひとつでした。他にお客はいないし、間違いなく自分のオーダーです。「ん？もうひとつ来るのかな？」そう思いつつ食べ始めたのですが、よく見るとトッピングが2種類のっていました。
結局、トッピングの組み合わせはどうにでもなるようです。1種類だと60バーツ、2種類なら80バーツというように。たぶん何種類でもいけるのではないかなと。自分の支払いは80バーツ/280円でした。
スープは、やはりあらためて美味しいなと思いました。甘・酸・辛がそれぞれ際立っていて、新鮮なハーブもたっぷり、刺激的で目の覚めるようなシャープな味です。さらに川エビのエビ味噌まで入っています。初めて食べた時と変わらぬ感動をもらいました。
この価格帯でここまでコクのあるトムヤムスープはなかなか他では味わうことができません。"Choy" も良かったけれど、あちらはだいぶ遠いのが難点。バンコクならやはりピーオーが優勝ですね。(※訪れたのは3週間ほど前です)
