バンコクには美味しいワンタン麺のお店がたくさんありますが (→コチラなど)、今回またひとついいお店を見つけました。ワット・フアランポーンのすぐそばにある "プーティー (富地)" というバミー屋さん。
今は新型コロナ規制のためお店では食べられないので、テイクアウトしてきました。熱々スープも平気でテイクアウトできるのが東南アジアの良さですね。
バミーギヤオグーン (海老ワンタン麺) は大ぶりな海老ワンタンがふたつ、ジューシーなチャーシーューが3枚で50バーツ/175円。帰宅まで30～40分かかりましたが、麺は気になるほどのびておらずほど良い食感、スープも温め直す必要がないくらいホカホカでした。いやこれは美味しかったです。
ついでにカオナーガイ もいただきました。"プンラート" とは違ってここのは生姜が効いた旨塩味で、ほとんど中華料理でした。これも美味しかったです。こんなご時世でお店も経営が大変でしょうが、ご飯はケチらずいいお米を使っていました。ありがたし。目玉焼きをつけて60バーツ/210円。
