A Dog's World 

~海外で暮らす・日々の記録・旅の記憶~   

ソムタムと美味しい焼き物がそろう店 タムナック

ソムタムの食べ合わせとして、ガイヤーン (鶏の炭火焼き)、コームーヤーン (豚トロの炭火焼き) の "その次" を探している方に朗報。MRTペチャブリー駅の東側900mにあるソムタム屋さん、タムナック (Tum Nak) がパラダイスでした。

ソムタムが美味しいのは当然ですが、焼き肉メニューが個人的にツボ。以下のメニュー以外にもスパイシーサラダ、スープ、揚げ物、蒸し物など美味しそうなメニューがたくさん。そしてどれもリーズナブル。ビールあり。日曜休業。

ソムタム・タイ (50B/175円)
普通に美味しい

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ソムタム・ケロット (ニンジン、50B/175円)
美味しい、実はパパイヤより好き、一人でペロリ

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ヌアヤーン (Grilled Beef、80B/280円)
適度に脂がのっていて柔らか、美味しい

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牛の胸肉 (Cow's Chest、80B/280円)
しっかりお肉の味+脂身層、美味しい

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豚タン (80B/280円)
牛タンより脂少なめ、適度な食感、すごく美味しい

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豚レバー (80B/280円)
臭みもなく美味しい、仕方ないけどちょっと焼きすぎ

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豚小腸 (80B/280円)
臭みもなく噛んで美味しい、ちょっと焼きすぎ

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豚チチカブ (Udder、80B/280円)
シコシコプリプリ食感、初めて食べました、激ウマ

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カワエビ素揚げ (Fried Krill、60B/210円)
サクラエビを思い出す、感激の美味しさ

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酸辣牛肉湯 (80B/280円)
激辛激酸っぱ、まさにタイの味、病みつき必至

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アヒルのくちばし (パーク・ペッ・トード、80B/280円)
くちばしカリカリ、タン(舌)は濃厚、珍味

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水煮猪骨湯 (100B/350円)
前回間違って赤い激辛スープ (酸辣牛肉湯) を頼んでしまったので、今回は冷静にメニュー写真を確認し、もうひとつの青いスープをオーダー。見た目はネギたっぷりスープ。美味しそう。高まる期待。・・・と思いきや、運ばれてきた丼には大量の青唐辛子が (泣)。激辛のその先、地獄のスープでした。でも、酸っぱいのがクセになる。油断するとむせるので、最後までそーっと飲み続けほぼ完飲。

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