タイ北部の山並みとシベットコーヒー@ドイチャン

タイ北部チェンライ県メースワイ郡の山並み。ふだんバンコクからほとんど出ないのでたまにこういう場所に来ると本当に気持ちが良く気分も晴れ晴れします。

実際には森林伐採 (開墾) による土砂災害の発生とか焼き畑による煙害とかパッと見ではわかりにくい問題もあったりするのですが。

シベットコーヒー

タイ北部、チェンライのドイチャン村でシベットコーヒーをいただきました。インドネシア語で言うところのコピ・ルアクの方が通りがいいかもしれません。インドネシアと違いエスプレッソマシーンで濃くいれるのでガツンとパンチのあるコーヒーでした。

敷地の一画にはシベットが。ジャコウネコというかハクビシン？まあハクビシンもジャコウネコ科ですが。