ウズベキスタンに来て1ヶ月、ローカルフードが美味しくて、毎日のようにこちらのものを食べています。ホテルを出てアパートに引っ越してからは、ずいぶん自炊も増えましたが。 ただ、基本は麺かパン。ラグマン、サムサ、パン (＋シシカバブ) など小麦モノば…