■ゲーンハンレー自身、タイに来るまで知らなかった、北タイのカレー (ポークカレー)。これが食べやすくてとても美味しいんです。日本で次に流行るタイカレーはこれだなと確信。(⇒コチラ) ■グリーンカレータイカレーといえばこれ。タイにしかない独特の味なの…