日本で緑色のお菓子といえば抹茶味ですが、ここタイではバイトゥーイ (パンダナス、パンダンリーフ)。バイトゥーイはタイ料理で色付け・香り付けによく使われる、タイではポピュラーなハーブです。以下、そんなお菓子をいくつかご紹介。 シフォンケーキ@Chif…