バチャーンとカオホーバイブアは両方ともいわゆる粽 (ちまき) です。両方とも、醤油系の味付けご飯に鶏肉、カイケム (塩卵) の黄身、中華ソーセージ、干し椎茸、干し海老、豆類、蓮の実、栗、ナツメ (かな?) など具材がたっぷり入っています。けっこう脂っ…
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