自分がコーヒーを飲み始めたのは中東時代。カタールとサウジアラビアには独特のコーヒー "ガホワ" (カルダモンのコーヒー) もありましたが、普段の生活ではトルココーヒーを飲んでいました。砂糖がたっぷり入った、濃くて甘いコーヒー。とくにヨルダンが美味…