バンコクの旧市街区、カオサンにあるビーガンとベジタリアンのレストラン "マンゴー (Mango)" で、土曜の朝ご飯をいただきました。目にも鮮やかなサラダボウルは、その名も "ブッダボウル" (205バーツ/700円)。スプーン・フォークとくらべるとわかりますが、…